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Deine Kurzbewerbung
Du startest mit einer kurzen Bewerbung über unseren Fragebogen. Das dauert nur wenige Minuten - deinen Lebenslauf brauchst du dafür nicht.
Gustav Heess GmbH & Co. KG
Mitarbeiter Labor in Lebensmittelproduktion (m/w/d)
Berchtesgaden - Bischofswiesen
Berufserfahrene Berufseinstieg
Vollzeit Teilzeit nach Absprache
Beschäftigungsart: Vollzeit oder Teilzeit
Standort: Bischofswiesen
Über Gustav Heess
Gustav Heess ist ein international tätiges, mittelständisches Unternehmen mit über 120 Jahren Erfahrung in der Herstellung und dem Handel pflanzlicher Öle und Fette für die Kosmetik-, Lebensmittel- und Pharmaindustrie. Mit Tochtergesellschaften und Produktionseinheiten in Europa, Asien und den USA beliefert das Unternehmen namhafte Markenartikelunternehmen weltweit.
Der neue Standort in Bischofswiesen
In Bischofswiesen hat Gustav Heess eine der modernsten Ölmühlen Europas errichtet. Der Standort vereint innovative Technologie mit jahrzehntelanger Expertise und setzt neue Maßstäbe in der Herstellung hochwertiger Spezialitätenöle und Proteinprodukte. Mit fünf spezialisierten Produktionslinien und einem jährlichen Produktionsvolumen von 50.000 Tonnen bietet der Standort getrennte Produktionslinien für allergen- und nicht-allergenhaltige Produkte und gewährleistet höchste Qualitätsstandards.
Aufgaben
- Wareneingangskontrolle (zusammen mit Lager und Warenwirtschaft)
- Fortlaufender Qualitätssicherungs- und Kontrollprozess während der Fertigung und vor Auslieferung
- Untersuchung aller eingehenden Proben, Erstellung der Prüfberichte und Einpflegen in ERP-System
- Beauftragung von Analysen bei Auftragslaboren und Versendung
- Prüfung und Bewertung von Vorabmustern
- Hilfestellung bei der Entscheidung über die Behandlung fehlerhafter Ware
- Überprüfung und Kalibrierung verschiedener Analysegeräte
- Prüfung und Bewertung von Analysenzertifikaten
- Erarbeitung und Aktualisierung von QM-Dokumenten
- Durchführung und Organisation von internen Schulungen
- Erstellung von Analysevorschriften
- Vorbereitung und Begleitung von Audits
- Führen der Maßnahmenliste und der Verbesserungsmaßnahmen
- Begleitung der internen Audits nach IFS
- Überwachung der innerbetrieblichen Hygienemaßnahmen nach dem HACCP-Konzept
- Überwachung der Umsetzung von Qualitätszielen
- Durchführung von mikrobiologischen Analysen zur Qualitätsüberwachung
- Zusammenarbeit mit Kunden und Lieferanten bezüglich Qualitätsfragen
- Auswertung von Qualitätsaufzeichnungen
Anforderungen
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Lebensmitteltechniker oder Chemielaborant oder eine vergleichbare Qualifikation
- Wünschenswert sind Kenntnisse und praktische Erfahrungen im Lebensmittelbereich
- Gute EDV-Kenntnisse
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise, Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und organisatorisches Geschick
Beschäftigungsart: Vollzeit oder Teilzeit
Standort: Bischofswiesen
Über Gustav Heess
Gustav Heess ist ein international tätiges, mittelständisches Unternehmen mit über 120 Jahren Erfahrung in der Herstellung und dem Handel pflanzlicher Öle und Fette für die Kosmetik-, Lebensmittel- und Pharmaindustrie. Mit Tochtergesellschaften und Produktionseinheiten in Europa, Asien und den USA beliefert das Unternehmen namhafte Markenartikelunternehmen weltweit.
Der neue Standort in Bischofswiesen
In Bischofswiesen hat Gustav Heess eine der modernsten Ölmühlen Europas errichtet. Der Standort vereint innovative Technologie mit jahrzehntelanger Expertise und setzt neue Maßstäbe in der Herstellung hochwertiger Spezialitätenöle und Proteinprodukte. Mit fünf spezialisierten Produktionslinien und einem jährlichen Produktionsvolumen von 50.000 Tonnen bietet der Standort getrennte Produktionslinien für allergen- und nicht-allergenhaltige Produkte und gewährleistet höchste Qualitätsstandards.
Aufgaben
- Wareneingangskontrolle (zusammen mit Lager und Warenwirtschaft)
- Fortlaufender Qualitätssicherungs- und Kontrollprozess während der Fertigung und vor Auslieferung
- Untersuchung aller eingehenden Proben, Erstellung der Prüfberichte und Einpflegen in ERP-System
- Beauftragung von Analysen bei Auftragslaboren und Versendung
- Prüfung und Bewertung von Vorabmustern
- Hilfestellung bei der Entscheidung über die Behandlung fehlerhafter Ware
- Überprüfung und Kalibrierung verschiedener Analysegeräte
- Prüfung und Bewertung von Analysenzertifikaten
- Erarbeitung und Aktualisierung von QM-Dokumenten
- Durchführung und Organisation von internen Schulungen
- Erstellung von Analysevorschriften
- Vorbereitung und Begleitung von Audits
- Führen der Maßnahmenliste und der Verbesserungsmaßnahmen
- Begleitung der internen Audits nach IFS
- Überwachung der innerbetrieblichen Hygienemaßnahmen nach dem HACCP-Konzept
- Überwachung der Umsetzung von Qualitätszielen
- Durchführung von mikrobiologischen Analysen zur Qualitätsüberwachung
- Zusammenarbeit mit Kunden und Lieferanten bezüglich Qualitätsfragen
- Auswertung von Qualitätsaufzeichnungen
Anforderungen
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Lebensmitteltechniker oder Chemielaborant oder eine vergleichbare Qualifikation
- Wünschenswert sind Kenntnisse und praktische Erfahrungen im Lebensmittelbereich
- Gute EDV-Kenntnisse
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise, Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und organisatorisches Geschick
Hast du bereits Erfahrung in einer vergleichbaren Aufgabe?
So läuft deine Bewerbung ab
Unser Bewerbungsprozess ist bewusst einfach und transparent gestaltet. In wenigen Schritten lernen wir uns kennen und schauen gemeinsam, ob wir zueinander passen.
2
Upload deines Lebenslaufes
Anschließend kannst du optional deinen Lebenslauf hochladen, damit wir deine Erfahrungen und Stationen besser kennenlernen.
3
Kennenlernen & Vorstellungsgespräch
Wenn alles passt, laden wir dich zu einem persönlichen Gespräch ein. Dabei lernen wir uns gegenseitig kennen und besprechen deine Möglichkeiten.
4
Gegebenenfalls Probearbeiten
Je nach Position kann ein kurzer Probearbeitstag folgen. So bekommst du einen realistischen Eindruck vom Job und vom Team.
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Der erste Schritt Bewerbung dauert nur 2 Minuten.
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